Les Anarchistes du BBQ
Braise ma vache, c’est plus qu’un BBQ. C’est une attitude. Un feu qui brûle encore, volontairement imparfait.
Tout commence par la qualité des ingrédients.
Nous sélectionnons des viandes de grande qualité, souvent issues de producteurs locaux et de fournisseurs spécialisés.
Nos épices et sauces sont faites maison, développées à partir de recettes originales.
Parce que pour nous, un grand barbecue repose sur trois choses :
une bonne viande, de vraies braises, et le temps de bien faire les choses.
Des menus inspirés du BBQ du monde, allant de l’asado argentin au barbecue américain, en passant par le Tex-Mex et les grillades maghrébines. Chaque formule peut être adaptée à votre événement.
Un service traiteur BBQ sur place, pensé pour les événements privés et corporatifs. Braise Ma Vache arrive avec ses grills, ses fumoirs et son savoir-faire pour créer une expérience festive autour du feu.
Retrouvez aussi l’expérience Braise Ma Vache en version prête à manger. Nos spécialités fumées, emballées sous vide, sont faciles à réchauffer et parfaites pour savourer notre BBQ à la maison.